PERCEPÇÃO DA RESPONSABILIDADE COMPARTILHADA DO VAREJISTA E DO CONSUMIDOR FINAL DO RESÍDUO DO COCO VERDE PÓS-CONSUMO NO RIO GRANDE DO SUL - RGS

Resumen

A preocupação dos brasileiros com a saúde faz crescer o consumo de alimentos saudáveis e a água de coco in natura assume um papel especial nas regiões praianas, mas ao mesmo tempo desencadeia um cenário problemático de grande geração de resíduos de coco verde pós-consumo e sua gestão um crescente desafio para a logística reversa dos resíduos sólidos urbanos. Nesta perspectiva, propõe-se avaliar a percepção da Responsabilidade Compartilhada segundo a Política Nacional de Resíduos Sólidos com base no perfil do varejista e do consumidor final do resíduo do coco verde pós-consumo no Rio Grande do Sul. Inicialmente, foi realizada uma revisão bibliográfica sobre o tema seguida de levantamento de dados primários com o uso de pesquisa de campo com aplicação de entrevista e questionário de um total de 346 pontos de consumo de água de coco verde in natura de três regiões praianas do RGS estudadas correspondendo a uma média amostral de 23% e 36% dos seus consumidores e varejistas, respectivamente. Com base nos resultados obtidos no perfil encontrado nos consumidores e varejistas, ficou evidente que em sua grande maioria, estes demonstraram conhecimento sobre o assunto e interesse. E mesmo com uma menor tendência de participação do consumidor na logística reversa deste resíduo, o emprego de quantidades significativas de fibra e pó proveniente dos resíduos do coco verde pós-consumo se mostra uma alternativa viável capaz de fortalecer os elos da sua cadeia sustentável.